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揚肴
酒がススム、旨い、アゲモノ。
著者名:
柴田書店/編
出版者:
東京:柴田書店
出版年:
2024年02月
ISBN:
978-4-388-06375-8
その他
【NDC1】596 【サイズ】26cm 【ページ数・時間】221p
【価格】¥2,800 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-388-06375-8 【件名】料理
注記:
【テキストの言語】jpn
内容紹介
和洋中エスニック、それぞれの揚げもの文化を下地にアイディアを加味したセンスある一品から、おいしさのど真ん中をついた神スタンダードの一品まで、66の人気料理店の料理長による揚げものレシピを紹介する。
件名一覧
No
件名
1
料理
内容一覧
No
タイトル
著者・アーティスト
1
FRIED PARADISE:SNACK/TAPAS/SAKENOTOMO
蔵書情報
蔵書数:
3
予約数:
0
利用可:
0
貸出中:
3
No
館
場所
種別
状態
1
中央
(596 ア)
一般
貸出中です
2
角筈
(596 ア)
一般
貸出中です
3
西落合
(596 ア)
一般
貸出中です
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