新宿区立図書館 OPAC

HOME

あたらしい韓国料理
韓国、ときどき和も洋も。くり返し作る、私のいつものごはん　

著者名：	キム　ナレ／著
出版者：	東京：主婦と生活社
出版年：	2024年04月
ISBN：	978-4-391-16177-9
その他	【NDC１】596.22 【サイズ】26cm 【ページ数・時間】95p 【価格】¥1,545 【利用対象】一般【ISBN】978-4-391-16177-9 【件名】料理(朝鮮)
注記：	【テキストの言語】jpn

トマトと卵のすいとん、黒豆ごはん、アスパラガスとごぼうのチャプチェ…。旬野菜をふんだんに使い、にんにくや唐辛子はごく控えめ。和や洋のエッセンスも取り入れたヘルシーでおいしい韓国料理を提案します。

韓国仁川出身。韓国本場の味をもとに、旬の食材を使った日本の家庭で再現しやすい韓国料理や創作韓国料理で活躍する料理家。

No	件名
1	料理(朝鮮)

蔵書数：2	予約数：5	利用可：0
貸出中：2

No	館	場所	種別	状態
1	中央	（596.22 ｷ）	一般	貸出中です
2	下落合	子育て（KS 596 ｷ）	一般	予約資料です