NHKきょうの料理ビギナーズ 2023-12
信頼レシピでごちそうのきほん
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著者名: |
日本放送協会/編集
, NHK出版/編集
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出版者: |
東京:NHK出版 |
出版年: |
2023年11月 |
その他 |
【NDC1】596.05 【サイズ】30cm
【価格】¥500 【利用対象】一般 【件名】料理-雑誌
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注記: |
【一般注記】【版型】A4判
【書名注記】表紙のタイトル:きょうの料理ビギナーズ
【出版注記】【創刊年月日】2007.3.20
【出版注記】【発売予定日】毎月21日
【出版注記】出版者変遷:日本放送出版協会(〜2011.1)
【叢書注記】シリーズ変遷:NHKテレビテキスト(〜2016-3)
【テキストの言語】jpn
【目次】TV 今年は気軽に!2品でごちそう
パエリア ●パエリア●セビーチェ●にんにくのスープ
フライドチキン ●フライドチキン●コブサラダ●エッグカナッペ
煮豚 ●煮豚●ラーパーツァイ(辣白菜)●中華風冷ややっこ
手まりずし ●手まりずし●かぶと厚揚げの含め煮●茶碗蒸し
ぶりしゃぶ ●ぶりしゃぶ●柚子なます●卵雑炊
簡単ティラミス ●簡単ティラミス●トライフル●チョコレートムース
料理のきほん
【目次】TEXT
特集 信頼レシピでごちそうのきほん 上田淳子 みないきぬこ
定番洋風ごちそう 失敗ナシ! ローストビーフ/ビーフステーキ/ビーフシチュー/ローストポーク/豚肉のポットロースト/ローストチキン/鶏の赤ワイン煮/えびグラタン/赤いカルパッチョ/白いカルパッチョ/シーザーサラダ
「ごちそう」の前の前菜&おつまみ集 ひよこ豆のレモン煮/ねぎのマリネ/ブロッコリーとチーズのしっとりサラダ/チーズのミニスープ/セロリとりんごの生ハム巻き/ゆで卵のアンチョビマヨ/帆立てと白い野菜のライムサラダ/クリームチーズとサーモンのディップ/ガーリックしらす/フライドごぼう/しいたけのパン粉焼き/じゃがいものブルーチーズ焼き
Column これがわが家のごちそうスタイル
【目次】『おいしいものを手軽に少量で 50歳からはじめる、大人のレンジ料理』刊行記念2号連続連載<第2回>忙しい年末・年始もレンジにおまかせ! きのこと鶏ささ身のミルクスープ/昔風プリン/黒糖豆乳プリン/円盤つくねほか 山脇りこ:p.42
【目次】連載
Season's Gifts〜季節の贈り物 えび〜えびのつや煮 みないきぬこ
料理の前の前 手のかからない年末年始のお祝い 瀬尾幸子
私のいちおし!ひとり分レシピ 「ソーセージのロールキャベツ」ほか サルボ恭子
サカタサンド チキンとベリージャムのサンドイッチ サンドイッチ伯爵にささげる 坂田阿希子
街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ いちごのショートケーキ 小笠原朋子
かわいいザッカのオトナ買い パンケーキがふっくら焼けるミニフライパン 城素穂
不識の禅ごはん 年越し生麩そば お寺の知恵とレシピをいただきます 藤井まり
bグッズ キッチンツールのご案内
アンケートの声より
インフォメーション
Season's Gifts〜季節の贈り物のつくり方
NHK出版テキスト・料理本のご案内
アンケート&プレゼント
1月号のお知らせ
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内容一覧
No |
タイトル |
著者・アーティスト |
1 |
信頼レシピでごちそうのきほん |
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2 |
TV 今年は気軽に!2品でごちそう |
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3 |
NHKテキスト |
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蔵書情報
No |
館 |
場所 |
種別 |
状態 |
1 |
鶴巻 |
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雑般 |
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2 |
戸山 |
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雑般 |
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3 |
北新宿 |
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雑般 |
貸出中です |
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