生理、栽培の基礎から実際技術までを収めたカンキツ大百科。石地、ゆら早生、させぼ温州など主力温州ミカンと、不知火、せとか、はるみ、はれひめ、南津海、ブラッドオレンジなど中晩カンの32品種別つくりこなしも収録。