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書誌情報
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タイトル |
日本の外食産業 2005年版
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サブタイトル |
全国の有力外食企業295社のデータ完全網羅
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著者 |
月刊食堂編集部/編
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出版者 |
東京:柴田書店
2005年06月
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件名 |
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その他 |
【NDC1】673.97 【サイズ】28cm 【ページ数・時間】388p
【価格】\6,000 【利用対象】一般 【ISBN】4-388-15305-2 【件名】飲食店-名簿
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注記 |
【テキストの言語】jpn
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内容紹介 |
現在の外食産業を担う企業295社について、基本データから展開ブランドの状況、最新戦略の狙いまでを紹介。外食市場の勢力図、大手チェーン出店データや、外食トレンドを理解する最新トピックスを収載した2005年版。
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