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書誌情報
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タイトル おいしいハンバーガーのこわい話
著者 エリック・シュローサー/著
チャールズ・ウィルソン/著
宇丹 貴代実/訳
出版者 東京:草思社
2007年05月
件名
食生活
食品衛生
ファーストフード産業
ファーストフード :全ページ
食生活 :全ページ
食品衛生 :全ページ
その他 【NDC1】498.5 【サイズ】19cm 【ページ数・時間】251p
【価格】\1,300 【利用対象】中学生 【ISBN】978-4-7942-1587-1 【件名】食生活
注記 【原書名注記】原タイトル:Chew on this
【テキストの言語】jpn
【原書の言語】eng
【目次】はじめに みんなに考えてほしいこと
【目次】みんなが同じものを食べはじめた
【目次】はじめはあまり人気がなかった
【目次】バーガー、チキン、ドーナツ…
【目次】最強の営業マン
【目次】マクドナルド兄弟登場
【目次】第1章 ハンバーガーはこうして生まれた
【目次】最初のハンバーガー
【目次】バーガーは二種類だけ
【目次】ライバルは敵だ!
【目次】楽しさも売りもの
【目次】第2章 子どもは大事なお客さま
【目次】子どもは大金を動かせる
【目次】お手本はウォルト・ディズニー
【目次】ロナルド・マクドナルドの誕生
【目次】頭のなかまで調べられる?
【目次】なぜ、おもちゃがついてくるんだろう
【目次】作るほうはハッピーじゃない
【目次】おねだり、あの手この手
【目次】突然の閉店
【目次】高校生店員の悩み
【目次】たくさん働いても、もらうお金は少し
【目次】仕事はお湯を注ぐだけ
【目次】マクドナルドができると町が変わる
【目次】第3章 マックジョブってなんのこと?
【目次】マックユニオンができた!
【目次】いちごのいらないストロベリーシェイク
【目次】虫だって着色料になる
【目次】味を決める子どもたち
【目次】食品は白いカンバス
【目次】おいしい記憶は時を超える
【目次】味は試験管で作られる
【目次】巨大フライドポテト工場
【目次】じゃがいも長者と、じゃがいも貧乏
【目次】いつも、どこでも、おいしいポテトを
【目次】第4章 フライドポテトの秘密
【目次】学校での昼食が肥満のもとに
【目次】本を読んでピザをもらおう!
【目次】コーラ一缶に砂糖はスプーン○杯ぶん
【目次】真っ黒な歯の小学生
【目次】食べるほうが悪い
【目次】ひとりの勇気が学校を変えた!
【目次】第5章 スカッとしない清涼飲料の話
【目次】飛行機でやってくるファストフード
【目次】学校のなかに開店
【目次】危険がいっぱい
【目次】八時間で一万回ナイフをふるう
【目次】増える食中毒
【目次】幸せをつかんだ動物たち
【目次】病原菌はこうして広がる
【目次】第6章 牛や鶏はどんな目にあってる?
【目次】牧場では人生を学べる
【目次】追いつめられる牧場主たち
【目次】うんちの山が燃えた!
【目次】ミスター・マクドナルドという鶏
【目次】チキンナゲットが鶏肉業界を変えた
【目次】草を見ることもない鶏たち
【目次】残酷な処理方法
【目次】人間は太りやすくできている
【目次】第7章 ファストフード中毒
【目次】やせるための危険な手術
【目次】どんどん大きくなるバーガー
【目次】長寿の沖縄も変わってしまった
【目次】オズ博士の人体ツアー
【目次】マクドナルドの病院版
【目次】食べるのがつらい
【目次】ロナルド・マクドナルドのイメージチェンジ
【目次】ファストフード店が次々と襲撃された
【目次】狂牛病をきっかけに広がった疑問
【目次】アリスのオーガニック・レストラン
【目次】世界を変える一歩
【目次】アスファルトの校庭が緑の菜園に
【目次】第8章 きみたちにできること
【目次】イラクのバーガーキング一号店
【目次】訳者あとがき
内容紹介 フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料1缶に含まれる砂糖の量はスプーン10杯分…。ファストフードを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。
資料毎の状態 予約数:0 貸出可能数:3 貸出件数:0
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 こども
児童
中高生(YA) 閉架書庫にあります。ご利用の場合には職員まで
閉架
(YA 498 シ)
貸出できます 0004096498
2 角筈
児童
中高生(YA)
(YA 673 シ)
貸出できます 0111049312
3 四谷
児童
中高生(YA) 閉架書庫にあります。ご利用の場合には職員まで
閉架
(YA 673 シ)
貸出できます 0201684674
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